Finmaskig sil i rostfritt stål - Ø 18 cm

Den finmaskiga silen i rostfritt stål har en diameter på 18 cm och en längd på 35 cm. Den är avsedd för både vätskor och torra ingredienser.

Nätet fångar upp fruktkött, kärnor, små isbitar, fruktfibrer och klumpar. Silen kan användas för att sikta mjöl, florsocker och kakao, filtrera fond, buljong och såser, passera bärpuré och fruktpuré samt skölja quinoa och ris. Den kan också användas för cocktailsilning och för att ta bort skum och orenheter från soppor eller marmelad under kokning.

Konstruktionen har en robust ram, ett ergonomiskt handtag och en integrerad stödkrok. Kroken gör att silen kan placeras över kastruller, blandskålar eller serveringskannor. Det blanka stålet tål värme och syrarika ingredienser. Silen tål maskindisk.