Hendi Spetssil Rostfritt Stål Ø140mm

Uppnå den perfekta konsistensen i dina såserFöreställ dig en sås så slät och blank att den reflekterar ljuset på tallriken, eller en buljong helt utan grumliga partiklar. Med denna klassiska spetssil, även känd som en chinois, lyfter du dina kulinariska resultat till en professionell nivå. Det finmaskiga nätet fångar även de minsta fibrerna och orenheterna, medan den koniska formen låter tyngdkraften göra arbetet effektivt.Silens konstruktion i blankt rostfritt stål utstrålar kvalitet och hållbarhet. Det ergonomiska handtaget ligger stabilt i handen, och den smarta stödkroken gör det möjligt att låta silen vila säkert över grytan eller skålen. Det är ett verktyg skapat för precision, där varje detalj är optimerad för att ge dig full kontroll över texturen i dina rätter.Perfekt förPassering av krämiga soppor och puréer för en sammetslen munupplevelse.Sila fonder och buljonger för att uppnå kristallklar vätska.Tillverkning av fruktcoulis och gelé, där kärnor och skal ska sorteras bort.Avsila kryddor och örter från såser efter tillagning.SpecifikationerDiameter: 140 mmMaterial: Rostfritt stålHENDIHENDI levererar professionell köksutrustning till catering och foodservice över hela Europa. Deras sortiment kännetecknas av hög driftsäkerhet och funktionella designer som klarar de krävande arbetsflödena i en hektisk köksmiljö.