Hendi Spetssil med Trådnät Rostfritt Stål Ø250mm

Hendi spetssil är en konisk sil i rostfritt stål med fint trådnät och en diameter på 245 mm. Den är avsedd för silning av såser, fonder och puréer.

Silens mått är 500 mm i längd, 245 mm i bredd och 210 mm i höjd. Handtaget är 230 mm långt och på motsatt sida sitter en fast stödkrok. Vikten är 0,46 kg.

Spetssilen kan användas för att sila soppor och buljonger, frukt- och bärcoulis samt krämiga såser. Den kan även användas för puréer och för att filtrera frityrolja från matrester. Silen tål professionell diskmaskin.