Santa Maria Krydda Pork Carnitas Season

Santa Maria Pork Carnitas Season är en pulvriserad och granulerad kryddblandning för smaksättning av Pork Carnitas och flera andra rätter. Smakprofilen beskrivs med toner av spiskummin, vitlök, citrus och mexikansk oregano.

Kryddan är avsedd att användas till kött under marinering och tillagning. Den passar även till pulled pork, kyckling, nötkött och kalkon, exempelvis i burritos, quesadillas och tacos. Den kan också användas för att smaksätta bönor, mexikanska risrätter och grytor. Pork Carnitas kan serveras i majstortillas med koriander, picklad rödlök och limeklyftor.

Tillagning av köttet kan ske i ugn, slow cooker eller gjutjärnsgryta.