Kasai Konro Yakitori Grill Medium Long (Ram i Rostfritt Stål)

Kasai Konro Yakitori Grill Medium Lång V2 japansk kolgrill för 48 personer Kasai Konro Yakitori Grill Medium Lång V2 är en kraftfull japansk kolgrill med en lång och smal grillyta som ger gott om plats för yakitori, grillspett, kött, fisk, skaldjur och grönsaker. Modellen passar vanligtvis för 48 personer och lämpar sig både för professionella kök och ambitiösa hemmakockar. Medium Lång V2 motsvarar tillverkarens engelska modellnamn Medium/Long V2. Grillen är tillverkad i Storbritannien och kombinerar en robust ram i borstat rostfritt stål med isolerande mineralplattor som effektivt håller kvar värmen. Konstruktionen gör det möjligt att uppnå temperaturer på upp till 350 °C. Officiell Kasai-distributör i Sverige KitchenTech är officiell distributör av Kasai i Sverige och levererar Kasai Konro Grills till både privata grillentusiaster, restauranger och professionella kök. Vi arbetar nära tillverkaren och ger rådgivning om val av grill, kol, tillbehör och reservdelar. Därför får du inte bara en grill, utan även tillgång till svensk rådgivning och support både före och efter köpet. Officiell Kasai-distributör i Sverige Originalprodukter och tillbehör från Kasai Rådgivning om modell, kol och tillbehör Tillgång till reservdelar och svensk support År Medium Lång V2 rätt storlek för dig? Medium Lång V2 är ett bra val om du vill ha en större grillyta än på Little V2 och särskilt vill arbeta med många grillspett eller flera mindre råvaror på rad. Den långa och smala utformningen gör det enkelt att komma åt grillen från flera sidor. Passar vanligtvis för 48 personer Lång grillyta på 50 É 23 cm Särskilt lämplig för yakitori och andra grillspett Passar bra för steaks, fisk, skaldjur och grönsaker Praktisk form för social matlagning runt bordet Lämplig för både privata och professionella kök Kan uppnå temperaturer på upp till 350 °C Därför rekommenderar vi Medium Lång V2 På KitchenTech hjälper vi kunder att välja rätt Kasai Konro Grill. Medium Lång V2 rekommenderar vi särskilt till dig som vill ha en lång grillyta med plats för många grillspett på rad. Den avlånga formen är praktisk för yakitori, robata-grillning och löpande servering av mindre rätter. Den gör det samtidigt enkelt för flera personer att sitta runt grillen och tillaga maten direkt vid bordet. Om du föredrar en bredare och mer samlad arbetsyta för olika råvaror bredvid varandra är Medium Bred V2 vanligtvis ett bättre val. Behöver du främst en mindre grill för 24 personer kan Little V2 vara tillräcklig. År du osäker på storleken? Jämför Nano Pro, Little, Medium Bred, Medium Lång, Large och XL innan du väljer din Kasai Konro Grill. Se vår guide till val av Kasai Konro Grill Lång grillyta för yakitori och grillspett Grillytan på 50 É 23 cm gör Medium Lång V2 särskilt lämplig för yakitori och andra grillspett. Den långa formen ger plats för att placera många spett bredvid varandra, så att du kan tillaga flera portioner löpande. Grillens form gör det samtidigt enklare att dela upp kolet i olika värmezoner. Du kan exempelvis ha en mycket varm zon för snabb karamellisering och en mildare zon för långsammare tillagning eller varmhållning. Intensiv värme och exakt grillning De isolerande mineralplattorna håller kvar värmen och reflekterar den jämnt mot råvarorna. Det ger goda förutsättningar för snabb karamellisering, en krispig yta och exakt tillagning. Den höga värmen gör Medium Lång V2 lämplig för både direkt grillning och snabb finishing precis före servering. Grillen kan användas till allt från traditionella yakitori-spett till mindre steaks, fisk, skaldjur och grönsaker. Vad kan du tillaga på Medium Lång V2? Yakitori och andra grillspett Wagyu, ribeye och andra steaks Kyckling och fläskkött Fisk och skaldjur Grönsaker Hamburgare Flera mindre rätter på rad Rätter som ska grillas eller färdigställas snabbt För professionella kök och social matlagning utomhus Medium Lång V2 fungerar bra i professionella kök där det finns behov av en flexibel grill för searing, finishing och löpande serveringar. Den långa grillytan är särskilt praktisk för många grillspett och mindre portioner som tillagas under hela servicen. Grillen lämpar sig samtidigt för social matlagning utomhus. Som bordsgrill kan den placeras centralt på terrassen eller i uteköket så att flera personer kan sitta runt grillen och tillaga maten tillsammans. Kasai Konro Grill används av flera välkända restauranger och kockar i Sverige, däribland Érets Kock-vinnare, Sofiero Slottsrestaurang, Frippe, Bar Juno, Chalenius Fredins, Grenna Hotel och Nomi Göteborg. Medium Lång eller Medium Bred? Medium Lång V2 och Medium Bred V2 har båda god kapacitet, men...