OSCAR Kalvfond koncentrat 1 l

Kalvfondkoncentratet från Oscar är flytande och avsett som bas i matlagning. Förpackningen innehåller 1 liter koncentrat, vilket ger upp till 51 liter färdig fond.

Den rekommenderade doseringen är 20–30 ml per liter vatten. Koncentratet löser sig i både varma och kalla tillredningar. Det kan användas i såser, långkok och bräseringsvätska, eller tillsättas direkt under tillagningen för att justera smaken i soppor, grytor och såser. Smakprofilen beskrivs som mild sötma och djup, karakteristisk för kalvfond. Produkten är avsedd för användning i både professionella och privata kök.