Japansk mandolin Shogun 380x180x(H)45 mm

Hendi Shogun är en mandolin med justerbar skivtjocklek för att skära frukt och grönsaker. Det V-formade bladet är tillverkat av japanskt rostfritt stål SUS 420J2, och tjockleken kan ställas steglöst mellan 1 och 5 mm.

Konstruktionen består av ABS-plast, polypropen och rostfritt stål. Mandolinen har en maximal bearbetningsbredd på 108 mm, en bladlängd på 165 mm och en handtagslängd på 120 mm. Måtten är 380 × 180 × 45 mm och nettovikten är 0,59 kg. Ett fingerskydd medföljer.

Mandolinen tål inte maskindisk; handdisk rekommenderas.