Hendi Skink- Och Laxkniv 35cm Svart Plast/stål

Professionell precision med Hendi Skink- och LaxknivHendi Skink- och Laxkniv är det ultimata verktyget för dig som inte kompromissar med precisionen i ditt kök. Med ett imponerande 35 cm långt och flexibelt blad är denna kniv specialdesignad för att glida ansträngningslöst genom stora stycken kött och fisk, vilket säkrar papperstunna och jämna skivor varje gång.Fördelar med Hendi 781326 Extra långt blad: Den 35 cm långa klingan gör det möjligt att skära igenom stora stycken i en glidande rörelse, vilket minimerar sågtänder och ger ett rent snitt. Hög flexibilitet: Bladets flexibilitet gör det enkelt att följa konturerna på t.ex. en hel skinka eller en laxsida, så att du får maximalt utbyte av råvaran. Ergonomiskt grepp: Det svarta plasthandtaget är designat för att ligga säkert i handen, även under längre tids användning i ett upptaget kök. Hygienisk design: Kombinationen av rostfritt stål och robust plast säkrar en kniv som är lätt att rengöra och lever upp till professionella krav.Bruk och användningDenna kniv är oumbärlig för uppskärning av rökt eller gravad lax, där de delikata fibrerna kräver en extremt vass och slank klinga. Den är likaså idealisk för både råa och kokta skinkor samt stora stekar som rostbiff. Kniven är ett föredraget val bland professionella kockar, men är också perfekt för den ambitiösa hemmakocken som önskar professionella resultat vid buffén eller middagsbordet.Specifikationer Brand: Hendi Material (blad): Rostfritt stål Material (handtag): Svart livsmedelsgodkänd plast Bladlängd: 35 cm Typ: Skink- och laxknivUnderhållFör att bevara bladets extrema skärpa och flexibilitet rekommenderas det att diska kniven för hand med mild tvål efter användning.