Hendi Förskärarkniv 20cm Svart Plast/stål

Skapa perfekta skivor med kirurgisk precisionFöreställ dig doften av en nystekt oxhögrev eller en krispig julanka som vilar på skärbrädan. Med Hendi förskärare i handen blir själva uppskärningen ett nöje. Det 20 cm långa, slanka bladet glider ansträngningslöst genom köttfibrerna utan att flisa eller riva, så att du kan servera enhetliga, presentabla skivor som bevarar saften och kraften inuti. Det svarta, ergonomiska handtaget ligger stabilt i handen och ger dig full kontroll över varje snitt, oavsett om du arbetar i ett hektiskt restaurangkök eller förbereder söndagsmiddagen hemma.Professionell styrka och balansKniven är smidd i högkvalitativt X50CrMoV15-stål, vilket innebär att den håller sig vass länge och motstår vardagens slitage. Den svarta POM-plasten på handtaget är vald för sin extrema hållbarhet och hygieniska yta som är lätt att torka av. Balansen mellan det spetsiga bladet och det robusta greppet gör det möjligt att arbeta koncentrerat under en längre tid utan att bli trött i handleden. Det är ett verktyg skapat för dem som värdesätter utrustning som presterar varje gång.Perfekt för Uppskärning av stora stekar som culotte, fläskstek och rostbiff. Tranchering av fågel som kyckling, kalkon och anka. Precis portionering av större fiskfiléer. Servering direkt vid bordet, där den klassiska designen gör sig bra.Specifikationer Längd: 20 cm (blad) / ca 34 cm (total) Material: X50CrMoV15 rostfritt stål och POM-plast Hårdhet: 55-58 HRCHendiHendi levererar professionell köksutrustning till catering och hospitality, där höga krav ställs på både funktionalitet och hållbarhet. Deras produkter är designade för att lösa uppgifter effektivt i en miljö där utrustningen måste tåla intensiv användning.