Mill & Mortar Curepipe rosépeppar, EKO, 25 g

Ekologisk rosépeppar från Mill & Mortar är ett garnityr för drinkar och cocktails, bland annat gin och tonic. Curepipe-bären har en rödrosa ton och en smak med blommig sötma och lätt bitterhet. De används hela eller lätt krossade; de ska inte användas i kvarn.

Rosépepparn kan också användas i köket. Den passar i vinägretter och dressingar, till grönsaksrätter, fisk, ljust kött och hårda, torra ostar. Lätt krossade bär ger en frisk, kryddig arom. I desserter och konfekt kan de kombineras med mörk eller vit choklad, exempelvis i chokladtryfflar, julkonfekt och fruktdesserter. Förpackningen innehåller 25 g.