Zestjärn & Ciseleringsjärn

För köksarbetet är zestjärnet och ciseleringsjärnet ett kombinerat 2-i-1-verktyg i rostfritt stål med ergonomiskt grepp. Det kan användas för att riva zest och skapa dekorativa spiraler av citrusfrukter, eller för att skära spår i frukt och göra mönster och strimlor i grönsaker som gurka, morötter och rädisor.

De precisionsslipade hålen tar bort det färgade yttersta skiktet av citrusskalet utan den vita hinnan. Verktyget kan också användas för att förbereda zest till infusioner och sockerlag. Längden är 15–20 cm och bredden 2–3 cm.