Barry Callebaut Vit chokladmousse pulver PK (800 g)

För dessertservering är Barry Callebauts produkt ett snabbpulver för vit chokladmousse och chokladskum. Förpackningen innehåller 800 g och smakprofilen är fyllig vit choklad med en fin vaniljton.

Pulvret kan användas till desserter, tårtfyllning, moussetårtor, eclairer och portionspajer. Den färdiga moussen kan serveras i portionsglas, på desserttallrikar eller som del av dessertcocktails. Produkten är även avsedd för chokladskum och professionell servering.