Bartender Garnish Torkat apelsinskal 75 g

Bartender Garnish torkat apelsinskal är en citrusgarnish på 75 g för baren och köket. Skalet innehåller fruktens naturliga eteriska oljor och ger en fräsch, lätt bitter citrusnot när det kommer i kontakt med vätska eller värme.

I cocktails, exempelvis Old Fashioned, Negroni och spritz, samt i alkoholfria mocktails fungerar skalet som garnering och avger smaknyanser under serveringen. Den torkade formen ger lång hållbarhet och möjliggör förvaring och dosering. Det kan också användas till sirap, infusioner, glögg, teblandningar, varma drycker, kaksmet, chokladdesserter och kryddblandningar.