Tomater semi dry plommon klyftor röda 950 g

Carbone erbjuder semitorkade plommontomater skurna i klyftor, lagrade i kryddad olja. Burken innehåller 950 g och tomaterna är färdiga att använda direkt ur burken.

De har en köttig struktur och en intensiv smak med sötma och djup umami. En del av vätskan avlägsnas vid torkningen, medan tomaterna behåller en mjuk konsistens. Oljan tar upp smak från örtkryddorna och kan användas i dressingar, marinader eller till stekning.

Tomaterna passar till tapas och antipasti, på focaccia, bruschetta eller pizza, i varm pasta, sallader och matiga mackor. De kan kombineras med exempelvis mozzarella, burrata, charkuterier, vitlök, olivolja, chili och parmesan.