Terra Porcelain Mattgrå Ramekin 45ml/1,5oz

Genware Terra Porcelain är en ramekin i grått, fullt vitrifierat porslin med reaktiv glasyr. Den rymmer 45 ml (1,5 oz), har en diameter på 6,2 cm och är 3,5 cm hög. Vikten är 0,1 kg.

Ramekinen har rundade kanter och en polerad fot. Den kan användas i ugn, mikrovågsugn och frys samt tål diskmaskin. Porslinet uppfyller BS4034 för vitrifierat hotellporslin.

Den är avsedd för portionsservering av exempelvis såser, pesto, aioli och dippar, men också smör, kryddoljor, flingsalt, garnityr, färska örter, snacks och portionsdesserter. Ramekinen kan även användas för mise en place och organisering av råvaror i köket eller baren. Den reaktiva glasyren ger variationer i färg och struktur.