Stekpanna i kolstål SKOTTSBERG® 28x49,5x5,5cm

Skottsbergs stekpanna i kolstål är utformad för stekning vid hög temperatur och har en diameter på 28 cm. Den svarta pannan är 49,5 cm lång inklusive handtag och har en kanthöjd på 5,5 cm.

Kolstålet reagerar snabbt på temperaturförändringar och kan vid regelbunden användning och skötsel bygga upp en naturlig non-stick-effekt. Kanterna hjälper till att hålla råvarorna på plats när de vänds eller rörs om. Pannan väger 1,51 kg och beskrivs ha en stabil balans på spishällen. Den är avsedd för bland annat stekning, bryning och karamellisering av kött, fågel och grönsaker.