Steba Sous Vide Cirkulator Sv120, Ipx7, 8l/min, 0,1°C Avvikelse

Exakt tillagning och möra resultat med Steba Sous Vide Cirkulator SV120Steba Sous Vide Cirkulator SV120 är ett funktionellt redskap för köket, där precision och jämnhet står i centrum. Med en vattencirkulationskapacitet på 8 liter per minut hålls vattenbadet i konstant rörelse, så att värmen fördelas jämnt i hela behållaren. En minimal temperaturavvikelse på bara 0,1°C ger full kontroll över tillagningsprocessen, oavsett om du tillagar saftigt kött, mör fisk, fågel eller grönsaker.Vid sous vide-tillagning vakuumpackas råvarorna och tillagas varsamt vid fasta temperaturer, vilket bevarar både saft, kraft, vitaminer och naturliga smaknyanser. Cirkulatorn har en stilren design i svart och stål som smälter in i alla köksmiljöer. Tack vare IPX7-certifieringen är enheten vattentät och tålig i daglig användning, vilket gör hanteringen trygg och smidig.Montera cirkulatorn på kanten av en kastrull eller en värmebeständig behållare, ställ in önskad temperatur och låt apparaten styra processen. Den konstanta temperaturstyrningen gör det enkelt att uppnå enhetliga gastronomiska resultat gång på gång - lika lämplig för vardagsmatlagning som för middagsbjudningar där timingen ska sitta.Vattencirkulation: 8 liter per minutTemperaturavvikelse: 0,1°CVattentäthet: IPX7-certifieradFärg: Svart och stålAnvändning: Kött, fisk och grönsakerStebaSteba levererar genomtänkt köksutrustning med fokus på hög driftsäkerhet, precision och användarvänliga lösningar för matentusiaster och professionella.