SousVideTools® Senses 300 Plus Kammar-vakuumförpackare (4m³ oljepump)

Senses 300 Plus från SousVideTools är en kammervakuumförpackare med oljedriven vakuumpump på 4 m³ och effekt på 750 W. Den är tillverkad i rostfritt stål och har lock i härdat glas.

Kammaren mäter 330 × 310 × 100 mm och yttermåtten är 451 × 367 × 331 mm. Maskinen väger 22,6 kg, har en maximal påsbredd på 305 mm och två svetslister med dubbelsvetsning på 2 × 2,5 mm. Vakuumet är 1 mbar (-1009 mbar), och spänning och frekvens anges som 220240 V / 50 Hz.

Kammartekniken hanterar torra och våta livsmedel, däribland marinader, soppor och såser. Smart Vac hjälper till att välja påsstorlek S, M eller L. Den inbyggda marinerings- och syltfunktionen använder vakuumcykler. Kontrollpanelen styr vakuum, svetstid och marinering, och Quick-stop-funktionen kan avbryta processen.

Släta påsar kan användas i kammaren och räfflade påsar utanför, utan vätska. Konstruktionen är avsedd för kontinuerlig drift utan nedkylning. Rundade hörn och avtagbara delar underlättar rengöring. Oljan ska underhållas och bytas vid behov.