SousVideTools® Senses 300 Kammar-vakuumförpackare

Senses 300 från SousVideTools är en kammervakuumförpackare med torr vakuumpump och en effekt på 380 W. Kammartekniken hanterar både torra och våta livsmedel, däribland vätskor, soppor, såser och marinader. Maskinen kan också användas utanför kammaren med räfflade påsar.

Smart Vac-funktionen erbjuder tre påsstorlekar: S, M och L. Vakuumet kan styras med förinställda program eller genom att justera cykeltiden manuellt, upp till 70 sekunder. Den inbyggda marineringsfunktionen kan köras i upp till tre cykler à nio minuter. Locket i härdat glas gör det möjligt att följa processen, och den digitala displayen visar inställningar för vakuum-, svets- och marineringstid.

• Torr vakuumpump: 70 liter per minut
• Vakuum: 1 mbar (-999 mbar)
• Dubbelsvetsning: 2 × 2,5 mm
• Yttermått: 446 × 367 × 257 mm
• Kammarmått: 330 × 310 × 100 mm
• Påsbredd: upp till 305 mm
• Vikt: 14,5 kg

Kammervakuumpåsar kan användas upp till 30 cm breda. Förpackning utanför kammaren kräver räfflade påsar. Rekommendationen är högst 50 förpackningar i följd, följt av en timmes paus.