Sashimikniv 240/370 mm rostfritt stål

För sushi och sashimi är Hendis sashimikniv utformad med ett 240 mm långt, slankt blad i rostfritt stål och ett 135 mm långt handtag i ljust trä. Den kan även användas för att skära fisk, kött och grönsaker.

Kniven är 375 mm lång, 20 mm bred och 30 mm hög. Bladet är 2,5 mm tjockt och nettovikten är 0,12 kg. Den är livsmedelsgodkänd.

Handdiska kniven och torka den noggrant efter användning. Den tål inte maskindisk.