Santa Maria Hela kryddnejlikor 340 g

Santa Mariaaria hela kryddnejlikor är torkade blomknoppar med en genomträngande, kryddig doft och en smak med toner av peppar, lätt sötma och eterisk fräschör. Förpackningen innehåller 340 g.

Kryddnejlikorna används i både söta och salta rätter, bland annat glögg, andra varma drycker, långkok, fonder, soppor, marinader och traditionella inläggningar. De kan även användas i bakverk och desserter, till exempel tillsammans med kanel, ingefära och kardemumma.

Låt hela kryddnejlikor dra i vätska för att aromerna ska frigöras långsamt. I buljong eller koklag kan några kryddnejlikor stickas i en lök; då kan de enkelt plockas bort före servering.