Sage The Smoking Gun® (Rökpistol)

Med två hastigheter erbjuder PolyScience Sage The Smoking Gun® kontroll över rökintensiteten vid kallrökning. Rökpistolen använder kall rök för att ge smak åt mat och dryck utan att utsätta innehållet för värme.

Fyll den avtagbara kammaren med träspån och tänd spånet med en tändare. En kraftfull fläkt för röken genom pistolen och ut via den flexibla slangen, som kan riktas mot maten eller drycken. Förutom träspån kan te, torkade örter, kryddor eller blommor användas.

• Två hastigheter för intensiv eller mild rökning.
• Avtagbar kammare i rostfritt stål.
• Tyst och effektiv motor samt en kraftfull fläkt som tål hög värme.
• 4 AA-batterier, två små burkar träspån och engelsk bruksanvisning ingår.
• Kammaren kan tas av och diskas. Slangen kan rengöras mellan olika smaker.

Röken kan användas till bland annat kött, fisk, grönsaker, smör, ost, desserter, cocktails och choklad. Eftersom rökningen sker utan värme kan den även användas med råa eller tillagade rätter utan att deras struktur eller temperatur påverkas.