Pizzaspade perforerad aluminium 1200x230 mm

Den perforerade pizzaspaden från Hendi är tillverkad av anodiserad aluminium och har ett blad med stansade hål som släpper igenom semola och överflödigt mjöl innan pizzan förs in i ugnen. Det hjälper till att undvika rökutveckling och bränt mjöl under pizzabottnen.

Spaden är 1200 mm lång, bladet är 230 mm brett och vikten är 0,43 kg. Den anodiserade ytan minskar friktionen, så att rå pizzadeg glider av vid insättning och lätt kan lyftas upp på spaden vid vändning. Längden ger räckvidd i djupa pizzaugnar, vedeldade stenugnar och kompakta utomhusugnar, samtidigt som händerna hålls på avstånd från värmekällan. Redskapet är avsett för hantering av mindre pizzor eller portionsbröd. Det tål inte maskindisk och rengörs manuellt.