Peugeot Persiskt blåsalt 150 g

Det persiska blåsalt från Peugeot är ett stensalt med naturligt blå kristaller och ursprung i Iran. Smaken är ren, intensiv och lätt mineralisk, med en mild eftersmak och krispig textur.

Förpackningen innehåller 150 g, fördelat på tre påsar à 50 g. Påsarna skyddar kristallerna mot fukt och hjälper till att bevara den krispiga kvaliteten. Saltet kan användas som avslutning vid bordet eller fyllas i en saltkvarn för torrt, grovt salt. Kornstorleken är högst 4 mm.

Kristallerna kan också krossas lätt mellan fingrarna och användas som bordssalt. Om enstaka kristaller är för stora för kvarnens malverk, krossas de lätt före påfyllning. Saltet är inte lämpligt för kvarnar avsedda för fuktigt salt eller fleur de sel.