Pärlkorn Långtidsrostat Eko Aurion 1KG

Aurion erbjuder ekologiskt pärlkorn som har långtidsrostats enligt tradition. Rostningen lyfter fram spannmålets naturliga sötma och ger en rostad arom, ett nötaktigt smakdjup och ett behagligt tuggmotstånd. Förpackningen innehåller 1 kg.

Pärlkornet kan användas som alternativ till ris, bulgur eller couscous i både varm och kall mat. Det passar till korngrynsrisotto, soppor, grytor och sallader, och kan även serveras som tillbehör till kött, fågel eller vegetariska rätter.

I korngrynsrisotto suger grynen upp buljong, örter och ost utan att förlora sin fasta struktur. De bidrar med substans i soppor och grytor och ger tuggmotstånd i kalla matiga sallader.