Lurch Smältskål Rostfritt Stål Ø11cm

För temperering och varsam uppvärmning är Lurchs smältskål avsedd att användas som insats över ett vattenbad. Den högblankpolerade skålen i rostfritt stål utnyttjar ångvärmen för indirekt uppvärmning.

Den passar för smältning av mörk, ljus och vit choklad, smör, honung, sirap, grädde och ost. Den kan även användas vid tillredning av hollandaise, bearnaise, kola, fondue och krämiga dippsåser.

• Diameter: 11 cm
• Material: rostfritt stål och silikon
• Färg: stål
• Långt handtag och stödkrok håller skålen placerad över kastrullen
• Dubbla hällpipar för hällning från båda sidor