Lock till Jäslåda 600x400 mm PE

Hendi-locket är ett lock till jäslåda i polyeten (PE), med måtten 600 × 400 mm och en vikt på 0,71 kg. Det försluter jäslådan under jäsning och förvaring, vilket hjälper till att hålla kvar fukten och motverka att degen torkar eller får en torr hinna.

Locket kan användas när deg jäser i rumstemperatur eller vid kalljäsning i kylrum. Det är avsett för bland annat pizzadeg, surdeg och bröddeg. Det kan också användas för förvaring av råvaror i standardiserade backar och för transport av förberedda degar.

Jäslådor med lock kan staplas stabilt. Locket har en slät yta och tål rengöring i professionell diskmaskin.