Kockkniv | Royal Series

Med ett precisionsslipat blad i höglegerat rostfritt stål är Royal Series Kokkekniv en kockkniv för köksuppgifter. Bladet är cirka 20 cm långt och kniven väger cirka 250–300 g. Hårdheten är 56–58 HRC (Rockwell).

Handtaget är ergonomiskt utformat och beskrivs som tillverkat av pakkaträ eller G10-komposit. Kniven kan användas för att hacka grönsaker, örter och nötter, skära tunna skivor av kött, fisk och fågel samt skära upp större kött- och fågelbitar.

Handtvätta med mild tvål och torka genast efter användning. Slipa regelbundet med ett brynstål eller en slipsten. Förvara kniven säkert i ett knivblock eller med bladskydd.