Hendi Urbeningskniv Svart 1 St

Skär helt intill benet med kirurgisk precisionGlöm allt om besvärliga utskärningar och spillt kött. Med denna urbeningskniv får du ett verktyg som är skapat för att dansa runt ben, leder och senor. Den smala, spetsiga klingan lyder din minsta vink, oavsett om du arbetar med en hel kyckling eller en tung fläskstek. Den svarta klingan och det matta greppet utstrålar professionell auktoritet i köket, medan balansen i verktyget gör det tunga förberedelsearbetet till en lek.Kniven är designad för miljöer där tempot är högt och precisionen måste vara i topp. Det ergonomiska handtaget ligger stabilt i handen, även när du arbetar med feta eller våta råvaror, vilket ger dig full kontroll över varje snitt. Den lätta flexibiliteten i stålet låter klingan följa köttets naturliga kurvor, så att du lämnar benen helt rena och får ut det mesta av dina råvaror.Perfekt för Urbening av fjäderfä som kyckling, anka och kalkon med minimala snitt. Borttagning av silverhinnor, senor och överflödigt fett från nöt- och fläskkött. Precis utskärning av lammbog eller urbening av stekar. Filetering av större fisk, där klingan ska f...[truncated]