Hendi Sous Vide-system GN 1/1 stål

Hendi Sous Vide System GN 1/1 är ett sous vide-system i rostfritt stål med en effekt på 1200 W. Det passar GN 1/1-behållare och har exakt temperaturstyrning. Med kontrollpanelen kan både tid och temperatur ställas in.

Systemet är avsett för vakuumtillagning av kött, fisk och grönsaker. Det beskrivs för användning i professionella kök, bland annat på restauranger och inom catering.