Hendi Ostkniv för Hårdost Svart

För hårdost är Hendi en ostkniv med ett 130 mm långt blad i rostfritt stål och ett 130 mm långt ergonomiskt handtag i polypropen (PP). Den är avsedd för att skära och portionera hårdost.

Bladet är 1,1 mm tjockt. Kniven är svart och mäter 250 × 25 × 20 mm, med en nettovikt på 0,04 kg. Den är utformad för att tåla trycket när man skär genom kompakt ost eller hård skorpa. Bladet beskrivs som stabilt genom osten utan att böjas eller nypa fast.

• Bladlängd: 130 mm
• Handtagslängd: 130 mm
• Material: rostfritt stål och polypropen (PP)
• Bladtjocklek: 1,1 mm

Kniven kan användas för att skära skivor och jämna block eller för att bryta loss bitar med bladets spets.