Hendi Kockkniv Svart 1 St

Kniven som bemästrar kökets svåraste utmaningarUpplev känslan av full kontroll när det vassa knivbladet möter skärbrädan. Hendi Kitchen Line kockkniv är skapad för att vara en pålitlig följeslagare i köket, där den välbalanserade vikten och precisa eggen gör förberedelsen av råvaror till ett rent nöje. Den klassiska, svarta designen ger ett professionellt intryck som passar perfekt i såväl det hektiska restaurangköket som i det ambitiösa hemmaköket.Det ergonomiska POM-handtaget ligger stabilt i handen, även när arbetstempot är högt. Det 45 mm breda bladet ger gott om utrymme för knogarna ovanför skärbrädan och underlättar en jämn, vaggande skärrörelse. Knivbladet i rostfritt stål har en tjocklek på 3,3 mm, vilket ger optimal stabilitet vid både fina snitt och mer krävande styckning.Kniven är väl lämpad för en rad olika uppgifter vid arbetsbänken:Snabb och precis hackning av lök, vitlök och färska örter.Precisionsskärning av krispiga grönsaker, rotfrukter och frukt.Styckning och tranchering av kött, fågel och fisk i jämna bitar.Krossning och hantering av råvaror med bladets breda sida.Längd: 340 mm (bladlängd: 200 mm, handtagslängd: 140 mm)Bredd: 45 mmBladtjocklek: 3,3 mmVikt: 0,20 kgMaterial: Rostfritt stål och POM (polyoximetylen)Färg: SvartSerie: Kitchen LineHendiHendi levererar utrustning till den professionella matbranschen med fokus på pålitlighet och praktisk användning. Produkterna är utvecklade för att tåla det höga tempot i restaurangkök, där hållbarhet och hög hygien är avgörande.