Hendi Bakplåt Gn 1/1 Convectomat Classic Svart Metall

Gör din konvektionsugn till ett kraftpaket av krispighetFöreställ dig doften av nybakade croissanter eller synen av perfekt gyllene rotfrukter som glider ansträngningslöst av plåten. Hendi Bakplåt GN 1/1 Convectomat Classic är skapad för det hektiska köket där resultatet måste sitta varje gång. Den djupa, svarta ytan är inte bara ett stilval; den absorberar värmen extremt effektivt, vilket ger dina råvaror en jämn och snabb bryning som vanliga plåtar har svårt att matcha.Den robusta konstruktionen motstår de konstanta temperatursvängningarna i en kombiugn utan att slå sig. Tack vare den avancerade non-stick-beläggningen släpper maten lätt, oavsett om du arbetar med klibbiga bakverk eller feta kötträtter. Det innebär mindre svinn och en markant snabbare rengöring när servicen är slut.Perfekt till: Bakning av bröd, bullar och delikata kakor i professionella konvektionsugnar. Rostning av grönsaker och potatis som kräver en krispig yta. Stekning av kycklingdelar, bacon eller fisk med minimal användning av fett. Effektiv återuppvärmning av färdigrätter i kantiner och storkök.Specifikationer Längd: 530 mm Bredd: 325 mm Höjd: ca 10-20 mm Material: Metall med svart non-stick-beläggningHendiHendi levererar verktyg och utrustning till professionella kök med fokus på driftsäkerhet och funktionalitet. Deras produkter är utvecklade för att klara det hårda slitaget i restaurangbranschen, där utrustningen aldrig får svika.