Hela lagerblad 500 g

Krytas torkade hela lagerblad är en krydda som säljs i en mängd på 500 g. Bladen passar till soppa, fond, långkok, bräsering, lag och marinader.

De kan användas i grytor som boeuf bourguignon, gulasch, ossobuco och köttgrytor, liksom i bouquet garni, såser och vid tillagning av bräserat kött. Lagerblad kan också användas vid inläggning av rödbetor, gurka eller sill och i marinader för vilt och nötkött. Bladen behåller formen under tillagningen och går därför att plocka ur rätten före servering.