Peugeot Guérande Salt 300g

Guérande Salt från Peugeot är ett vått havssalt med ursprung i Guérande i Frankrike. Saltet handskördas enligt traditionella metoder och har en grov kornstorlek samt en gråaktig ton.

Förpackningen innehåller 300 g salt i en skyddande arompåse. Det kan användas för att krydda rätter före servering och under matlagning. Saltet passar Peugeot-saltkvarnar med mekanism för fuktigt salt och andra saltkvarnar anpassade för vått salt.

Fuktigt salt bör inte malas i en vanlig saltkvarn, eftersom konsistensen och fuktnivån kan göra att kvarnen sätts igen. Välj därför en kvarn med mekanism avsedd för fuktigt salt.