Giffard Fikonsirap 100 cl

Med koncentrerad fikonjuice och naturlig fikonarom är Giffard fikonsirap en fruktsirap med djup mahognybrun färg och bärnstensreflexer. Den innehåller sockersirap, naturlig fikonarom och koncentrerad fikonjuice och säljs i en volym på 100 cl.

Smaken har toner av torkat fikon, mild karamell och balanserad fruktsyra. Doften beskrivs med diskreta blommiga inslag samt toner av ceder, tall och en antydan till rök. Sirapen har en len, fyllig viskositet.

Den kan användas i cocktails, mocktails och highballs, liksom i te, kaffe, varm choklad och desserter. Den passar även till äppelmust, päron- och tranbärsjuice, kallbryggt svart te, bakverk och ostbrickor.

• Fig Sour: skaka 5 cl bourbon, 2,5 cl färsk citronsaft och 2 cl fikonsirap med is.
• Fig Highball: blanda 4 cl mörk rom med 1,5 cl fikonsirap och toppa med sodavatten eller ginger ale.