Damascus By Hâws Vegetable Knife 30 cm

Grönsakskniven från Damascus by Hâws har ett blad av damaskusstål med ett karakteristiskt, böljande mönster. Kniven har en totallängd på 30 cm och färgerna silver och brun.

Den är avsedd för skär- och hackuppgifter med grönsaker. Använd den för att hacka lök, vitlök och färska örter, finskära gurka, zucchini, rädisor och morötter eller hantera större råvaror som kål, pumpa och meloner. Den kan även användas för julienne-strimlor och tärningar. Källtexten beskriver ergonomi och viktfördelning.