Caso VRH490 Advanced Vakuumförpackare

CASO VRH490 Advanced är en extern vakuumförpackare med front i rostfritt stål och svarta detaljer. Den kan användas med en hand och har en kontrollpanel med åtkomst till maskinens funktioner.

Pumpen har kapaciteten 12 l/min och ett maximalt vakuumtryck på −0,8 bar. Maskinen klarar upp till 100 vakuumerings- och förseglingscykler i följd och kan försegla påsar och rullar som är upp till 30 cm breda. Som extern vakuumförpackare ska den användas med strukturerade eller räfflade vakuumpåsar och -rullar.

• En vakuumslang medföljer och kan användas med kompatibla vakuumbehållare.
• Vakuumkammaren är avtagbar för rengöring och ska, tillsammans med packningarna, vara helt torr innan maskinen används igen.
• När den inte används bör maskinen förvaras med locket öppet, utan konstant tryck på packningarna.
• Vikten är cirka 2 kg.

Den kan användas för att vakuumförpacka bland annat kött, fisk, charkuterier, grönsaker och frukt för kylskåps- eller frysförvaring och förberedelse inför sous vide. Vid marinering rekommenderas vakuumbehållare i stället för att vakuumera flytande marinad direkt i en påse, så att vätska inte riskerar att sugas in i maskinen.