Caso FastVac 3500 Vakuumförpackare

Caso FastVac 3500 kraftfull vakuumförpackare för 230V och 12V med CASOTEK® vätskefunktion Caso FastVac 3500 är en kraftfull extern vakuumförpackare med dubbelkolvpump, en kapacitet på 25 liter per minut och ett maximalt vakuum på -0,9 bar. Med plats för vakuumpåsar och -rullar upp till 35 cm breda, dubbel 3 mm svetssöm och upp till 200 cykler i följd är modellen utvecklad för dig som vakuumförpackar ofta och ställer höga krav på kapacitet och flexibilitet. FastVac 3500 används normalt med 220-240V, men kan även användas via en 12V-anslutning. Det gör den lämplig både som vakuumförpackare i köket och för användning på resande fot, exempelvis vid fiske eller camping. Samtidigt har modellen CASOs patenterade CASOTEK® vätskefunktion för vakuumförpackning av bland annat soppor och såser. Kraftfull dubbelkolvpump på 25 liter per minut FastVac 3500 är utrustad med en slitstark dubbelkolvpump med en vakuumhastighet på 25 L/min. och ett maximalt vakuumtryck på -0,9 bar. Den höga pumpkapaciteten ger en snabb vakuumeringsprocess och gör maskinen lämplig för större portioneringsuppgifter, förberedelser inför sous vide och upprepad vakuumförpackning. CASOTEK® vätskefunktion för soppor och såser En av de stora skillnaderna mellan FastVac 3500 och vanliga externa vakuumförpackare är den patenterade CASOTEK® vätskefunktionen. Funktionen är utvecklad för vakuumförpackning av påsar med flytande innehåll, exempelvis soppor och såser. Vid automatisk vakuumering av vätska avslutar maskinen vakuumeringsprocessen i tid så att vätskan inte sugs in i vakuumförpackaren. Det gör FastVac 3500 särskilt intressant om du arbetar med flytande eller mycket våta livsmedel och samtidigt vill ha fördelarna med en extern vakuumförpackare. 220-240V i köket och 12V på resande fot Caso FastVac 3500 ansluts till vanlig 220-240V ström vid normal användning i köket. Som en extra möjlighet kan vakuumförpackaren även användas via en 12V-anslutning. Det ger extra flexibilitet om vakuumförpackaren ska tas med på resan. Vid exempelvis fiske eller camping kan du vakuumförpacka direkt på plats när du har tillgång till en lämplig 12V-strömkälla. Upp till 200 cykler i följd FastVac 3500 kan genomföra upp till 200 cykler non-stop. Det ger hög arbetskapacitet och gör modellen lämplig för större portioneringsuppgifter och frekvent vakuumförpackning. Den elektroniska temperaturövervakningen övervakar maskinen under arbetet och hjälper till att skydda den vid intensiv och upprepad användning. Dubbel 3 mm svetssöm upp till 35 cm FastVac 3500 är utrustad med två svetstrådar och skapar en stabil dubbel svetssöm på 3 mm. Maskinen kan användas med vakuumpåsar och vakuumrullar upp till 35 cm breda. Den breda svetslängden gör det möjligt att vakuumförpacka större portioner och råvaror, medan den dubbla förseglingen ger extra säkerhet kring påsens förslutning. Två svetstider för torra och fuktiga livsmedel Maskinen har två justerbara svetstider så att förseglingen kan anpassas till torra respektive fuktiga livsmedel. Vid faktiskt flytande innehåll som soppor och såser används den särskilda CASOTEK® vätskefunktionen. Justerbar vakuumstyrka Vakuumstyrkan kan anpassas efter den typ av livsmedel som ska förpackas. Det gör det möjligt att använda ett kraftigt vakuum för robusta råvaror och en skonsammare vakuumering för mjuka eller känsliga livsmedel. Manuell vakuumstyrning för känsliga livsmedel FastVac 3500 ger även möjlighet att manuellt reglera vakuumstyrkan steglöst. Det ger större kontroll vid vakuumförpackning av känsliga livsmedel där full automatisk vakuumering kan pressa ihop innehållet för mycket. Automatisk vakuumering och försegling Vid vanlig vakuumförpackning kan hela processen genomföras automatiskt. FastVac 3500 suger ut luften ur påsen och förseglar den därefter. Maskinen har dessutom en separat manuell förseglingsfunktion så att en påse kan svetsas utan föregående vakuumering. Marineringsfunktion FastVac 3500 har en särskild marineringsfunktion som gör det möjigt att använda vakuum i samband med marinering av livsmedel. Maskinen har dessutom funktion för kompatibla vakuumbehållare som ansluts via den integrerade vakuumslangen. Vakuumering av behållare och flaskor FastVac 3500 har en integrerad vakuumslang med adapter för kompatibla vakuumbehållare och flaskor. Det utökar användningsmöjligheterna utöver vanliga vakuumpåsar och gör det möjligt att vakuumera lämpliga behållare och flaskor med kompatibla vakuumtillbehör. Integrerad rullhållare och skärare FastVac 3500 har integrerad förvaring för vakuumrullar samt en inbyggd skärare. Vakuumfolien kan därför dras ut till önskad längd och skäras direkt vid maskinen. Det är praktiskt när påsens längd ska...